Samstag, 25. Februar 2017

Life is short - enjoy your coffee

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Kaffee - einfach nur eines der vielen Konsumgüter, die wir tagtäglich ohne grosse Beachtung zu uns nehmen? Oder steckt hinter dem sch...
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Donnerstag, 22. Dezember 2016

Es muss nicht immer Kaviar sein

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Eigentlich wollten wir Ihnen heute ein himmlisch-dekadentes, kaffeeinspiriertes Weihnachtemenu vorschlagen. Nach unserem letzten Beitrag üb...
Donnerstag, 8. Dezember 2016

Leider kein Weihnachtsmärchen

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Es war einmal, vor langer, langer Zeit, sagen wir im Dezember 2016, da schlief ein kleiner Junge , sagen wir er heisst Lamar, im tiefversc...
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Donnerstag, 24. November 2016

Äthiopien - quo vadis?

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Äthiopien war lange Zeit ein Geheimtipp unter Globetrottern, eine Traumdestination, nicht nur für Kafficionados. Die Neuigkeiten, die uns in...
Donnerstag, 10. November 2016

Wie (un-) gesund ist Kaffee wirklich?

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Fast tagtäglich tauchen aus den Tiefen des Internets neue Studien auf, die beweisen möchten wie gesund oder eben wie schädlich Kaffee für de...
Donnerstag, 27. Oktober 2016

Nach was schmeckt Terroir eigentlich?

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Überall werden uns Terroirprodukte als besonders schmackhafte Produkte angeboten. Aber was genau ist eigentlich Terroir? Wie stark beeinfl...
Mittwoch, 12. Oktober 2016

Hot chocolate gegen den Herbstblues

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Unerbittlich werden die Tage kürzer, die Bäume färben sich bunt, das Licht wird golden und weich. Morgens, auf dem Weg zur Arbeit bilden sic...